Baguettestange

450 g

Direkt auf der Steinplatte gebacken

Dieses traditionelle Baguette wird mit nur wenigen Zutaten hergestellt. Ganz klassisch sind dies Weizenmehl, Wasser, Salz und Hefe. Um das typische Aroma und die lockere Porung entstehen zu lassen, wird das Baguette mit einem Vorteig angereichert.

Mehlmischung: 100 % Weizenmehl