Wurzelkruste
400 g

Direkt auf der Steinplatte gebacken

Ein mediterranes Gebäck mit extrem lockerer Porung und einem besonderen Geschmack. Mit einem Anteil an Vollkornmehl, Käse und Körnern ist dieses Brot etwas Besonderes. Es ist zum Abendbrot, für jede Party und zum Grillen der/ein Hit. Seine dunkle Farbe erhält dieses Brot durch Gerstenmalz.

Mehlmischung: 90 % Weizenmehl, 10 % Roggenvollkornmehl