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Die Nachfolge ist geregelt


„In Wolfsburg geht man nicht zum Bäcker, man geht zu Cadera“, schrieb einmal die „Zeit“. Und das wird sich auch in den nächsten Jahrzehnten nicht ändern. Denn das Wolfsburger Traditionsunternehmen geht in neue Hände über, bleibt aber ein Familienbetrieb. Die Geschwister Cadera haben mit Wirkung zum 1. September die Bäckerei und Konditorei an Mitglieder der Familie Wolf-Doettinchem verkauft. Hendrik Wolf-Doettinchem ist seit fast  30 Jahren Prokurist des Unternehmens. Er wird künftig in der Geschäftsführung von seinem Sohn Ingmar Wolf-Doettinchem und seiner Schwägerin Imke Wolf-Doettinchem unterstützt. Die Firma wird  unter dem bekannten Namen Cadera fortgeführt.

Die offizielle Übergabe fand am 15. August 2018 im Hauptgeschäft in der Porschestraße 38 statt. Zu den ersten Gratulanten gehörte Oberbürgermeister Klaus Mohrs: „Wolfsburg profitiert von starken Familienunternehmen. Die Stadt begrüßt es, dass für die Region die Zukunft von mehr als 240  Arbeitsplätzen gesichert wurde.“ Für die scheidende Geschäftsführerin Petronella Cadera war es ein sehr emotionaler Moment: „Cadera blickt auf eine mehr als 160-jährige Tradition zurück und ist seit 75 Jahren in Wolfsburg vertreten. Für unsere Familie war es sehr wichtig, dass das Unternehmen in guten Händen bleibt.“ Ein Verkauf an eine große Bäckerei-Kette sei deshalb nicht infrage gekommen. Für die Käufer sagte Hendrik Wolf-Doettinchem: „Die Wolfsburger lieben Brot, Brötchen, Kuchen und Torten von Cadera. Wir wollen sie auch künftig glücklich machen – mit regionalen Zutaten, handwerklicher Qualität und bestem Service.“

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Von links nach rechts: Imke und Hendrik Wolf-Doettinchem, Petronella Cadera, Ingmar Wolf-Doettinchem,
Klaus Mohrs (Oberbürgermeister), Claudia Kayser (Vorstand Volksbank BraWo) – Foto: Ali Altschaffel