Olden­burger

Dieses Brot wird mit Roggenvollkornmehl und -schrot gebacken. Durch die Bestreuung aus Roggenschrot erhält das Brot seine kräftige schmeckende Kruste. Gebacken wird es mit Caderas eignem Natursauerteig.

Mehlmischung: 60 % Roggenmehl / 40 % Weizenmehl

Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide (Roggen, Weizen, Gerste)